Aici mi-a iesit asa de bine orezul ca mi-a placut chiar si mie (sotul meu zice ca sunt criticul cel mai rau la mancarea pe care o fac) - o consistenta cremoasa, aromata - deci nu-i mai poti spune orez cu lapte simplu, este de fapt un desert extraordinar de bun. vezi toata descrierea Ingrediente Metric US Orez 1 cup orez cu lapte Iulie, denumita in popor si ca luna lui Cuptor, este o perioada plina pentru gradinari. Incep sa se adune recoltele, iar gradinarii trebuie sa acorde o atentie deosebita udarilor si ingrijirii solului si a plantelor. Iata care sunt activitatile pe care orice gradinar trebuie sa le faca in luna iulie. Se pune la fiert laptele cu scortioara si pielea de portocala,dupa 5 minute se adauga orezul; dupa ce au trecut 10 minute se pune zaharul si se lasa sa fiarba pana ce orezul este moale si cremos. Se bat usor galbenusurile si se adauga cand s-a luat orezl de pe foc si la fel si untul;se amesteca bine si se imparte in farfurii. Pofta buna. Așadar vă prezint o rețetă de orez cremos cu lapte, pere poșate și nuci caramelizate. Cantitățile sunt pentru patru porții. Ingrediente pentru perele poșate: 2 pere 500 ml apă 100 gr zahăr 50 gr ghimbir O păstaie de vanilie/ pastă de vanilie Ingrediente pentru orezul cu lapte: 180 gr orez 60 gr zahăr O păstaie de vanilie/ pastă de vanilie Reteta de orez cu lapte este foarta simpla daca se tine cont de cateva sfaturi. Proportia dintre orez si lichid trebuie sa fie de macar 1:4 (adica la 100 g orez se pun 400 ml lichid). Pentru un orez cu lapte cremos se merge si pana la 1:8 (adica la 100 g orez se pun 800 ml lichid). Eu am ales mijlocul 1:5. Din 200 g de orez si 1 L lichid. 7ym6gi. In general, cand este vorba de a prepara un orez cu lapte, noi recomandam orezul cu bob rotund, acesta se umfla si fierbe mai ușor, se leagă ca o crema. Ingrediente rețetă orez cu lapte si ou: Pentru a măsura cantitățile folosiți aceeași cana pentru toate ingredientele. Orez 1 cana Lapte 3 câni Zahar 1/2 cana Unt 50 g Oua 2 buc Cand orezul e fiert si mare parte din lapte e fi absorbit (trebuie sa fie o compozitie cremoasa), bateti bine oul. Adaugati din compozitia de orez vreo 6 linguri peste ou. Dati focul la cel mai mic nivel, astfel incat budinca sa nu mai fiarba! Turnati apoi amestecul cu ou in oala cu budinca si amestecati bine. Lasati pe foc inca 3 minute. Reteta de orez cu lapte este foarta simpla daca se tine cont de cateva sfaturi. Proportia dintre orez si lichid trebuie sa fie de macar 1:4 (adica la 100 g orez se pun 400 ml lichid). Pentru un orez cu lapte cremos se merge si pana la 1:8 (adica la 100 g orez se pun 800 ml lichid). Eu am ales mijlocul 1:5. Din 200 g de orez si 1 L lichid. 1 pahar orez, 3 pahare lapte, 2 linguri unt, 2 oua, 3 linguri zahar, coaja de lamiie, sare Mod de preparare: Se fierbe orezul in laptele clocotit cu sare si zahar, pana cind scade complet. Se raceste, se amesteca cu untul, galbenusurile, coaja rasa de lamiie si albusurile spuma. Se toarna compozitia intr-un vas uns sa se coaca la foc slab Mod de servire Se serveste cu compot sau cu gem Orez cu lapte și cu mac. Arroz con leche (orez cu lapte din Spania). Orezul cu lapte este un desert făcut din orez fiert în lapte. De obicei se condimentează cu zahăr și cu scorțișoară, nucșoară sau ghimbir. De multe ori se adaugă și stafide . Vezi și [ modificare | modificare sursă] Griș cu lapte Note [ modificare | modificare sursă]

orez cu lapte si ou